Hạt sen là một thực phẩm được dùng nhiều trong các món chè miền Bắc, kết hợp cùng các loại ngũ cốc khác có thể tạo ra nhiều loại chè khác nhau. Không chỉ là món ăn thanh mát mà còn ngon ngọt, nhiều công dụng như đẹp da, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Trong thời tiết giao mùa, hè sang thu như thế này thì một ly chè hạt sen là giải pháp tuyệt ời cho cơ thể của bạn.
Cùng món ngon mỗi ngày khám phá và làm nên món chè hạt sen thập cẩm cho ngày giao mùa nào:
Nguyên liệu
- 200g hạt sen khô
- 200g củ sen
- 100g tuyết nhĩ
- 15 trái táo tàu đỏ
- 150g củ năng
- 250g đường phèn
Cách làm
